PADRE MARZANO DÁ UMA INTERESSANTE RECEITA DE COMO PREPARAR O PEPINO PARA QUE O MESMO NÃO CAUSE MAL ESTAR EM FUNÇÃO DO CLIMA QUENTE DA REGIÃO:
"I cocomeri danno molti frutti, ma, pel clima caldo, non conviene abusarne; però, per renderli meno indigesti, usano tagliuzzarli, coprirli di sale e lasciarli nell'acqua due o tre ore; dopo li lavano e non fanno piú male."
TRADUÇÃO: "OS PEPINOS DÃO MUITOS FRUTOS, MAS, PELO CLIMA QUENTE, NÃO CONVÉM ABUSAR; PORÉM, PARA DEIXÁ-LOS MENOS INDIGESTOS, USAM CORTÁ-LOS, COBRÍ-LOS COM SAL E DEIXAREM-NOS NA ÁGUA DUAS OU TRÊS HORAS; DEPOIS OS LAVAM E NÃO FAZEM MAIS MAL."
IMAGEM: PEPINO (Cucumis sativus)
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