A PONTE DE LAGUNA

VEJA COMO ESTÁ O LOCAL ONDE FICARÁ A PONTE ESTAIADA DE LAGUNA.



VEJA COMO FICARÁ A FUTURA PONTE ESTAIADA DE LAGUNA.

           
                             

VEJA AQUI TAMBÉM.

                             

A HISTÓRIA (2)

ESTES SÃO OS LIVROS QUE PROCURAM RESGATAR UMA PARTE DA HISTÓRIA DO MUNICÍPIO DE URUSSANGA COMO UM TODO.

IMAGEM: CAPA DO LIVRO "TANTI ANNI DOPO" DE AUTORIA DE MARCIA MARQUES COSTA. ED. DO AUTOR, 2012

IMAGEM: CAPA DO LIVRO "UMA HISTÓRIA DE FÉ: OS 110 ANOS DA PARÓQUIA DE URUSSANGA" COM TEXTOS DE JÉSSICA PEREIRA, MARIA LUIZA DA ROLT, SAMIRA PEREIRA E JIOVANI MANIQUE BARRETO. PARÓQUIA NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO, 2012

IMAGEM: CAPA DO LIVRO "DO PARREIRAL À TAÇA: O VINHO ATRAVÉS DA HISTÓRIA" DE AUTORIA DE SÉRGIO ROBERTO MAESTRELLI. EPAGRI, 2011.

A HISTÓRIA

MUITOS,  QUANDO ESCREVEM SOBRE  URUSSANGA, ABORDAM SOMENTE  A CIDADE  E ESQUECEM QUE EXISTE TODO UM MUNICÍPIO COM ESTE NOME.

VEJA ALGUNS LIVROS QUE FORAM LANÇADOS RECENTEMENTE E QUE VIERAM  CONTRIBUIR COM A HISTÓRIA DE URUSSANGA COMO UM TODO.

LE BOUDIN (A MORCILHA) (6)

MAIS:

IMAGEM: ELIZA MARIA MARIOT DE BONA SARTOR, HERMENEGILDO MARIOT E ROSSANO COMELLI PREPARANDO A MORCILHA

AO FUNDO, OBSERVANDO:  NELSON COMELLI, ANDERSON DE BONA SARTOR E WALMOR DE BONA SARTOR

IMAGENS: "LE BOUDIN"! A MORCILHA! PRONTA!

LE BOUDIN (A MORCILHA) (5)

MAIS IMAGENS DO PREPARO DA MORCILHA.

IMAGEM: ELIZA MARIA MARIOT DE BONA SARTOR PREPARANDO A MORCILHA

DATA: JULHO DE 2006

IMAGEM: DA ESQ. PARA A DIREITA, HERMENEGILDO MARIOT, ELIZA MARIA MARIOT DE BONA SARTOR E ELOI JOSÉ MARIOT

DATA: JULHO DE 2006

LE BOUDIN (A MORCILHA) (4)

VEJA O PREPARO DA "LE BOUDIN" OU   MORCILHA EM SANTANA.

IMAGEM: HERMENEGILDO MARIOT OBSERVANDO ELIZA MARIA MARIOT DE BONA SARTOR NO PREPARO DA MORCILHA

DATA: JULHO DE 2006

LE BOUDIN (A MORCILHA) (3)

VEJA OUTRA VERSÃO DO HINO OFICIAL DA LEGIÃO ESTRANGEIRA: "LE BOUDIN".

LE BOUDIN (A MORCILHA) (2)

LE BOUDIN OU A MORCILHA É TÃO TRADICIONAL NA FRANÇA QUE O HINO DA LEGIÃO ESTRANGEIRA SE CHAMA "LE BOUDIN".

VEJA:

LE BOUDIN (A MORCILHA)

"LE BOUDIN" , COMO É CONHECIDA A MORCILHA NA LÍNGUA FRANCESA, É UM PRATO TRADICIONAL EM VÁRIOS PAÍSES.

TEM COMO BASE SANGUE, CARNE E GORDURA DE PORCO.

TUDO ISSO É EMBUTIDO EM TRIPAS TAMBÉM DE PORCO.  

IMAGEM: LE BOUDIN

FONTE: http://dico-cuisine.fr/news/boudin

NÚMEROS

VEJA OS NÚMEROS DO BLOG ATÉ HOJE.

CENAS DE SANTANA (2)

MAIS UMA CENA DO ARQUIVO DE DILNEI CERON.

IMAGEM: CHURRASCO NA PROPRIEDADE DE DOMINGOS DE BONA SARTOR E MARIA CESCONETTO

DA ESQ. PARA A DIREITA: DOMINGOS DE BONA SARTOR (MENGO), IRIVALDO GASTALDON, DILNEI CERON, MARIO CERON, GENOIR BARZAN E NEI NICHELLE

DATA: MEADOS DA DÉCADA DE 1960

CENAS DE SANTANA

VEJA CENAS DE SANTANA DO ARQUIVO  DE DILNEI CERON.

IMAGENS: CONVIDADOS DA FESTA DE ANIVERSÁRIO DE VANI RESMINI REALIZADA NA RESIDÊNCIA, AINDA EM CONSTRUÇÃO, DE ILDO RESMINI E LILIA TRENTO

ANO: 1967

FAR WEST NO SUL DE SANTA CATARINA

VEJA FILME ONDE  SÃO COMPARADAS IMAGENS DA COLONIZAÇÃO DO SUL DE SANTA CATARINA E DO OESTE  DOS ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA DO NORTE.

AS IMAGENS DA COLONIZAÇÃO DO SUL DE SANTA CATARINA FORAM OBTIDAS DOS LIVROS "COLONI I MISSIONARI ITALIANI NELLE FORESTE DEL BRASILE" (AUTOR: PADRE LUIGI MARZANO) E "COLONOS E MINEIROS NA GRANDE ORLEANS" (AUTOR: PADRE JOÃO  LEONIR  DALL'ALBA) E TAMBÉM DO  ACERVO DE WILLY ZUMBLICK E ARQUIVO PRÓPRIO.

A MÚSICA É DE ENNIO MORRICONE E FAZ PARTE DA TRILHA SONORA DO FILME "THE GOOD, THE BAD AND THE UGLY" DE 1966 E DIRIGIDO POR SERGIO LEONE.

O FILME "THE GOOD, THE BAD AND THE UGLY" ("IL BUONO, IL BRUTO, IL CATTIVO" EM ITALIANO E "O  BOM, O MAU E  O FEIO"   EM PORTUGUÊS) É UM CLÁSSICO DO CHAMADO WESTERN SPAGHETTI.

NO BRASIL RECEBEU O NOME DE "TRÊS HOMENS EM CONFLITO"

O FILMES  WESTERN SPAGHETTI  FORAM ASSIM CHAMADOS  PORQUE ERAM PRODUZIDOS E DIRIGIDOS    POR ITALIANOS.  

O SABUGO

A POLENTA É UM DOS PRATOS MAIS TRADICIONAIS DA COZINHA DE ORIGEM  ITALIANA NO SUL DO BRASIL.

 A POLENTA É FEITA COM A FARINHA OBTIDA  DOS GRÃOS DE MILHO. 

OS   GRÃOS DE MILHO ESTÃO PRESOS AO SABUGO QUE, TECNICAMENTE, RECEBE O NOME DE RÁQUIS.

DA ESPIGA DO MILHO, DEPOIS DE DEBULHADA,  SOBRAVA O SABUGO.

ANTIGAMENTE, DOS SABUGOS SE FAZIAM ALGUNS USOS COMO FONTE DE BRASA PARA OS FERROS DE PASSAR E, ANTES DO ADVENTO DOS JORNAIS E OUTROS PAPÉIS VELHOS OU DO PAPEL HIGIÊNICO,  TAMBÉM ERAM USADOS NA HIGIENE PESSOAL.

VEJA VERSÃO BEM HUMORADA SOBRE O USO DO SABUGO DE MILHO  NA HIGIENE PESSOAL.

O MELHOR DE MOSCONI

COM A COLABORAÇÃO DE SABRINA DE BONA SARTOR, VEJA O MELHOR DE  GERMANO MOSCONI (11 DE NOVEMBRO DE 1932 - 01 DE MARÇO DE 2012), FOLCLÓRICO JORNALISTA DA TV ITALIANA.

MOUNTAIN VIEW, AGAIN!

HELLO! WHO ARE YOU?