A POLENTA É UM DOS PRATOS MAIS TRADICIONAIS DA COZINHA DE ORIGEM ITALIANA NO SUL DO BRASIL.
A POLENTA É FEITA COM A FARINHA OBTIDA DOS GRÃOS DE MILHO.
OS GRÃOS DE MILHO ESTÃO PRESOS AO SABUGO QUE, TECNICAMENTE, RECEBE O NOME DE RÁQUIS.
A POLENTA É FEITA COM A FARINHA OBTIDA DOS GRÃOS DE MILHO.
OS GRÃOS DE MILHO ESTÃO PRESOS AO SABUGO QUE, TECNICAMENTE, RECEBE O NOME DE RÁQUIS.
DA ESPIGA DO MILHO, DEPOIS DE DEBULHADA, SOBRAVA O SABUGO.
ANTIGAMENTE, DOS SABUGOS SE FAZIAM ALGUNS USOS COMO FONTE DE BRASA PARA OS FERROS DE PASSAR E, ANTES DO ADVENTO DOS JORNAIS E OUTROS PAPÉIS VELHOS OU DO PAPEL HIGIÊNICO, TAMBÉM ERAM USADOS NA HIGIENE PESSOAL.
VEJA VERSÃO BEM HUMORADA SOBRE O USO DO SABUGO DE MILHO NA HIGIENE PESSOAL.
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