quarta-feira, 2 de março de 2011

MATANÇA DO PORCO

  HÁ MUITO TEMPO, O PORCO FAZ PARTE DA DIETA HUMANA.

RESERVA DE PROTEÍNAS, MUITAS VEZES ERA CRIADO JUNTO À CASA PARA O ABATE QUANDO NECESSÁRIO.
A TRADIÇÃO DE CRIAR PORCOS E  DELE OBTER DIVERSOS PRODUTOS FOI TRAZIDA PELOS IMIGRANTES ITALIANOS  E MANTIDA PELOS SEUS DESCENDENTES.

SEMPRE LEMBRANDO QUE O PORCO FAZ PARTE DA DIETA HUMANA HÁ MAIS DE 7.000 ANOS.

DO PORCO SE OBTÉM DIVERSOS PRODUTOS COMO A CARNE, A BANHA, O SALAME, O TORRESMO, A MORCILHA, O TOUCINHO, O "MUSET", ETC.

VEJAM A CENA DO ABATE DOMÉSTICO DE UM PORCO:


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