O ALECRIM OU "ROSMARIN" E A ALFAZEMA SÃO OUTROS CONDIMENTOS DE USO COMUM ENTRE OS DESCENDENTES DE ITALIANOS NA REGIÃO.
O ALECRIM, DEVIDO AO SEU AROMA CARACTERÍSTICO, ERA CONHECIDO PELOS ROMANOS COMO ROSMARINUS QUE EM LATIM SIGNIFICA AROMA DO MAR.
A ALFAZEMA TAMBÉM É CONHECIDA COMO LAVANDA QUE VEM DO LATIM LAVARE QUE SIGNIFICA LAVAR, POIS ERA USADA PELOS ROMANOS PARA AROMATIZAR ROUPAS E AMBIENTES.
ESTES CONDIMENTOS SÃO USADOS PARA TEMPERAR CARNE SUÍNA E DE AVES.
SAIBA MAIS SOBRE O ALECRIM EM http://pt.wikipedia.org/wiki/Alecrim
e SOBRE A ALFAZEMA EM http://pt.wikipedia.org/wiki/Lavanda
IMAGEM: ALECRIM (http://www.picsdigger.com/)
IMAGEM: ALFAZEMA (http://www.olhares.aeiou.pt/)
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